Рецепт: Простая картофельная похлебка - С любым мясом

В нашей семье все очень любят блюда с картошкой. Как то варила картофельный суп, а картошка попалась очень крахмалистая и быстро разварилась, а воды было не много и получилась похлебка, очень вкусная и ароматная. С тех пор часто готовлю для своих родных. Уж очень она им нравится. Хочу и с вами поделиться как я ее готовлю.
Заранее подготовьте все необходимые продукты для рецепта. Мясо можно использовать любое на ваш выбор.
Промойте и порежьте мясо на не большие кусочки.

Почистить и покрошить мелкими кубиками репчатый лук.

Возьмите казан налейте растительное масло в количестве достаточном лишь для легкой обжарки мяса и лука. Сбросьте кусочки мяса и регулярно перемешивая, обжаривайте до легкого покраснения.

Затем сбросьте 1/3 часть нарезанного лука. Все хорошо перемешать и жарить около 1 мин.

Когда лук обжарится до прозрачного состояния, сбросьте вторую часть лука и снова обжаривайте до легкого порозовения.

Затем залейте мясо водой, закройте казан крышкой и пусть варится до полной готовности мяса.

Когда мясо отварится, сбросьте почищенный и мелко нарезанный картофель.

В самом конце, когда картофель хорошо отварится, добавьте третью часть нарезанного лука, лавровый лист и посолите по вкусу. Пусть все покипит еще минут 10. Картошка должна хорошо развариться.

Вот у нас и получилась вкусная и сытная похлебка. Разлейте блюдо по порционным тарелкам, посыпьте зеленью укропа и подавайте к столу. Прекрасное первое блюдо! Очень сытное и полезное. К блюду отлично подойдут любые легкие салаты и острые приправы. Приготовьте для своей семьи, уверенна им очень понравится.

Приятного всем аппетита!