Рецепт: Молоки жареные в панировке - Мало,но вкусно))

Молоки имеют свой приятный вкус, приготовить хорошо и у вас будет оригинальный ужин.

Купила горбушу не потрошёную, большую два килограмма. А в ней молоки огромные.

Решила пожарить.

Порезала молоки на небольшие кусочки. Они должны хорошо до хруста поджариться. Молоки очень свежие.

Теперь молоки немного присолить и присыпать смесью для приготовления рыбы. Затем молоки опускаем во взбитое яйцо.
Затем обваливаем в панировочных сухарях.

Обжариваем в подсолнечном масле, с одной стороны, затем с другой стороны.

Обжариваются молоки красиво, получаются такие румяные хрустяшки.

Быстро, хрустно. а уж как вкусно получилось!! Яйцо, которое осталось от обвалки выливаем в сковороду и получается красивый и вкусный гарнир к молокам.

Приятного аппетита!!