Рецепт: Банановое пюре для детей - Прикорм для грудничка с 8 месяцев. С тепловой обработкой.

Банановое пюре можно вводить в питание малышей примерно с восьмимесячного возраста, при условии, что дети уже пробовали другие (в первую очередь местные) фрукты и овощи. Ведь банан - это все-таки экзотический плод, хоть и давно знакомый для России.

Помимо кожуры, банан желательно освободить еще и от прожилок. Они хоть и тонкие, но все же не до конца измельчаются блендером и чувствуются потом в готовом пюре, поэтому лучше убрать их, если готовить детское питание для самых-самых маленьких.

Первый раз лучше давать грудничку банан после тепловой обработки. Если организм отреагирует нормально, то можно будет потом давать банан в свежем (сыром) виде. Для тепловой обработки достаточно подержать банан на пару в течение 3 минут.

Затем перекладываем бананы в стакан блендера. Добавляем четверть стакана воды.

Измельчаем на максимальной скорости до консистенции однородного пюре не меньше минуты, чтобы не осталось никаких комочков.

Банановое пюре для прикорма малыша готово. Цвет, конечно, специфический, но что поделать - именно такой цвет имеет свежеприготовленное банановое пюре.

Обычно я смешиваю его с творожком. Но можно дать попробовать малышу банановое пюре и в чистом виде.
Сахар добавлять не нужно. Спелый банан сам по себе очень сладкий и ароматный.