Добавить рецепт
golovachucУкраина, Луцк
Репутация: +263Все рецепты автора: 16
Дата публикации: 2017-11-29
Рецепт понравился: 19 
Рецепт: Утка фаршированная рисом и запеченная в духовке - с рисом и горчицой, в духовке
Ингредиенты:
утка целая - 1 шт;
рис - 1 ст;
майонез - 3 ст л;
горчица - 1 ст л;
фарш свиной - 200 гр.;
специи - по вкусу;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
утка целая - 1 шт;
рис - 1 ст;
майонез - 3 ст л;
горчица - 1 ст л;
фарш свиной - 200 гр.;
специи - по вкусу;
соль - по вкусу
В каждой семье есть своё коронное праздничное блюдо. У одних это - оливье, в других торт. У нас, чаще всего, праздничное блюдо - фаршированная рисом запеченная утка. Праздничное блюдо, оно на то и праздничнае, чтобы готовить только по праздникам. А не всегда. Поэтому готовила я ее себе на День рождения. А еще мы всегда готовим ее на Новый год и Рождество.
На первый взгляд может показаться, что ее трудно готовить, но это не так! Она готовится просто и быстро.
Приступим.
Итак, нам нужна целая тушка утки, майонез, горчица и специи. Для начинки - рис, пуп и печень из утки. Я еще добавляю немного фарша и луковицу.
В первую очередь натираем утку солью и оставляем на время чтобы просолила.
на стакан риса я даю два стакана воды.
Все тщательно перемешиваем.
Когда утка готова, выкладываем ее на тарелку и подаем горячей.
Приятного аппетита!
На первый взгляд может показаться, что ее трудно готовить, но это не так! Она готовится просто и быстро.
Приступим.
Итак, нам нужна целая тушка утки, майонез, горчица и специи. Для начинки - рис, пуп и печень из утки. Я еще добавляю немного фарша и луковицу.
В первую очередь натираем утку солью и оставляем на время чтобы просолила.
на стакан риса я даю два стакана воды.
Все тщательно перемешиваем.
Когда утка готова, выкладываем ее на тарелку и подаем горячей.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 2 ч. 30 мин.
Комментарии к рецепту:
