Суп чечевичный с шампиньонами


Репутация: +5575
Все рецепты автора: 179
Дата публикации: 2017-11-29
Рецепт понравился: 40

Рецепт: Суп чечевичный с шампиньонами - по-домашнему вкусно!

Ингредиенты:
бульон куриный - 2 литра;
чечевица зеленая - 100 грамм;
грибы шампиньйоны - 350 грамм;
лук репчатый - 1-2 штуки;
картофель - 3 штуки;
масло растительное для жарки - немного;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
Здравствуйте, дорогие друзья!
Хочу поделиться с вами очередным рецептом очень вкусного супчика. На этот раз я варила грибной суп с чечевицей. Он один из моих любимых супов. Готовится проще простого и быстро!
Я взяла уже готовый куриный бульон около 2 литров. Можно сварить его предварительно, ведь куриное мясо для данного супа не потребуется.
*****
Приготовление:
1. Картофель очистить, помыть и нарезать небольшими кусочками.

Суп чечевичный с шампиньонами фото

2. Чечевицу зеленую промыть под проточной водой.

Суп чечевичный с шампиньонами фото

3. Лук очистить, помыть и мелко нарезать.

Суп чечевичный с шампиньонами фото

4. Шампиньоны очистить, помыть и нарезать. Не слишком мелко.

Суп чечевичный с шампиньонами фото

5. Куриный бульон довести до кипения, всыпать к нему чечевицу и картофель одновременно. Варить почти до готовности картофеля.
6. Грибы с луком обжарить в растительном масле до готовности грибов. Посолить по вкусу в конце жарки.

Суп чечевичный с шампиньонами фото

7. За несколько минут до готовности картофеля всыпать обжаренные грибы с луком. Проварить минуты три. Проверить на соль. Суп готов.

Суп чечевичный с шампиньонами фото

8. Подавать данный суп вкуснее всего со сметаной!

Суп чечевичный с шампиньонами фото

Приятного аппетита!!!

Суп чечевичный с шампиньонами фото



Время приготовления: 40 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Евгения 5
Необычный суп! ответить
AnastasiyaAnasta
Очень вкусный! ответить
sisoeva
Люблю чечевицу, а с грибами еще вкуснее) ответить
AnastasiyaAnasta
Правда, вместе они великолепно сочетаются! ответить
golovachuc
Ммм) аппетитный супчик!) ответить
AnastasiyaAnasta
Ну очень вкусный! ответить
Anna909
Сочетание продуктов очень неожиданное, оригинально :) ответить
AnastasiyaAnasta
Очень вкусно! Идею нашла на упаковке с чечевицей)))Там был похожий рецепт. ответить
Anna909
Надо попробовать :))) ответить
Grettchen
вкуснота!))) ответить
AnastasiyaAnasta
Это верно! ответить
Бисса
Фотки то какие яркие! А вообще, все что с грибами - моя слабость. Отличный суп у Вас получился, красивый! ответить
AnastasiyaAnasta
спасибо, тоже люблю грибочки! ответить
Katyam
Вкусный супчик)) ответить
AnastasiyaAnasta
Благодарю! ответить
Irinka13
Никогда не пробовала чечевицу)надо это исправить) ответить
AnastasiyaAnasta
Обязательно))) Она очень вкусная! ответить
Nata-Lina
Отличное сочетание! Вкусно! ответить
AnastasiyaAnasta
Мне тоже нравится! ответить
Andryusha
Необычный супчик, выглядит очень аппетитно. ответить
AnastasiyaAnasta
И очень вкусный! ответить
TAKUV
Хороший вегенский супчик. Полезно и вкусно. ответить
AnastasiyaAnasta
Это верно! Спасибо. ответить
lva54
Супчик ваш просто чудесный. Аппетитный и красивый. ответить
AnastasiyaAnasta
Благодарю! ответить
Staya
Вкусно ответить
AnastasiyaAnasta
Точно! ответить
SvetlanaBarulina
Интересное сочетание и вкусный супчик) ответить
AnastasiyaAnasta
Очень любим его! ответить
Оставить свой комментарий