Рецепт: Суп чечевичный с шампиньонами - по-домашнему вкусно!
Ингредиенты:
бульон куриный - 2 литра;
чечевица зеленая - 100 грамм;
грибы шампиньйоны - 350 грамм;
лук репчатый - 1-2 штуки;
картофель - 3 штуки;
масло растительное для жарки - немного;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
бульон куриный - 2 литра;
чечевица зеленая - 100 грамм;
грибы шампиньйоны - 350 грамм;
лук репчатый - 1-2 штуки;
картофель - 3 штуки;
масло растительное для жарки - немного;
соль - по вкусу
Здравствуйте, дорогие друзья!
Хочу поделиться с вами очередным рецептом очень вкусного супчика. На этот раз я варила грибной суп с чечевицей. Он один из моих любимых супов. Готовится проще простого и быстро!
Я взяла уже готовый куриный бульон около 2 литров. Можно сварить его предварительно, ведь куриное мясо для данного супа не потребуется.
*****
Приготовление:
1. Картофель очистить, помыть и нарезать небольшими кусочками.
2. Чечевицу зеленую промыть под проточной водой.
3. Лук очистить, помыть и мелко нарезать.
4. Шампиньоны очистить, помыть и нарезать. Не слишком мелко.
5. Куриный бульон довести до кипения, всыпать к нему чечевицу и картофель одновременно. Варить почти до готовности картофеля.
6. Грибы с луком обжарить в растительном масле до готовности грибов. Посолить по вкусу в конце жарки.
7. За несколько минут до готовности картофеля всыпать обжаренные грибы с луком. Проварить минуты три. Проверить на соль. Суп готов.
8. Подавать данный суп вкуснее всего со сметаной!
Приятного аппетита!!!
Хочу поделиться с вами очередным рецептом очень вкусного супчика. На этот раз я варила грибной суп с чечевицей. Он один из моих любимых супов. Готовится проще простого и быстро!
Я взяла уже готовый куриный бульон около 2 литров. Можно сварить его предварительно, ведь куриное мясо для данного супа не потребуется.
*****
Приготовление:
1. Картофель очистить, помыть и нарезать небольшими кусочками.
2. Чечевицу зеленую промыть под проточной водой.
3. Лук очистить, помыть и мелко нарезать.
4. Шампиньоны очистить, помыть и нарезать. Не слишком мелко.
5. Куриный бульон довести до кипения, всыпать к нему чечевицу и картофель одновременно. Варить почти до готовности картофеля.
6. Грибы с луком обжарить в растительном масле до готовности грибов. Посолить по вкусу в конце жарки.
7. За несколько минут до готовности картофеля всыпать обжаренные грибы с луком. Проварить минуты три. Проверить на соль. Суп готов.
8. Подавать данный суп вкуснее всего со сметаной!
Приятного аппетита!!!
Время приготовления: 40 мин.
Комментарии к рецепту:
AnastasiyaAnasta · 2017-11-29 14:57:47
Очень вкусно! Идею нашла на упаковке с чечевицей)))Там был похожий рецепт.
ответить