Рецепт: Пирожки с капустой из дрожжевого теста - Вкусные пирожки с тушеной капустой!

Редко готовлю выпечку на дрожжевом тесте, но в этот раз решилась.
В емкость разбиваем 2 яйца и их перемешиваем. Добавляем 0,5 чайной ложки соли.

Затем кладем 2 столовые ложки сахара.

Наливаем 0,5 литра молока, добавляем пакетик дрожжей и все перемешиваем.

Насыпаем около 800 граммов муки.

Наливаем растопленное сливочное масло и все хорошо перемешиваем.

Ставим тесто на паровую баню. Емкость Tupperware, в которой находится тесто закрываем крышкой и ставим в большую емкость с горячей водой на 15 минут. Тесто поднимается, затем мы встряхиваем миску и ещё раз ставим на 15 минут. И вот такое тесто у нас получилось.

Пока тесто поднимается, делаем начинку. Капусту шинкуем, а морковку натираем на тёрке. Затем все ингредиенты тушим на сковороде, солим, посыпаем черным перцем.

Тесто раскатываем и вырезаем из него кружочки. На каждый кружочек кладем начинку.

Залепляем и выкладываем на противень. Ставим противень в духовку на 40 - 45 минут на температуру 180 градусов.

И вот такие пирожки получились!

Приятного аппетита!