Рецепт: Сырники из творога с манкой - приготовленные без добавления масла
Ингредиенты:
творог - 200 гр.;
яйца куриные - 1 шт.;
соль - щипотка;
сахар - 2 ст.л.;
крупа манная - 3 ст.л.
Способ приготовления:
творог - 200 гр.;
яйца куриные - 1 шт.;
соль - щипотка;
сахар - 2 ст.л.;
крупа манная - 3 ст.л.
Многие сырники жарят на растительном масле. Но сырники можно приготовить и без масла. Сегодня, такие, сырники я приготовила на завтрак. В чашке смешать яйцо и соль.
Добавить творог. У меня творог домашний, очень жирный. Поэтому масло, при готовке, будет лишним.
Растереть творог с яйцом и добавить сахар. Количество сахара зависит от ваших предпочтений, больше или меньше.
Добавить манную крупу.
Перемешать и оставить тесто на 5-7 минут, что бы манка, немного, набухла.
Затем, руками, сформировать сырник. К рукам тесто, совершенно, не прилипает.
Жарить сырники на огне, чуть меньше среднего, на сухой сковороде, под закрытой крышкой.
С каждой стороны, сырники жарятся 3-4 минуты.
ну и конечно, какие же сырники без сметаны!
Добавить творог. У меня творог домашний, очень жирный. Поэтому масло, при готовке, будет лишним.
Растереть творог с яйцом и добавить сахар. Количество сахара зависит от ваших предпочтений, больше или меньше.
Добавить манную крупу.
Перемешать и оставить тесто на 5-7 минут, что бы манка, немного, набухла.
Затем, руками, сформировать сырник. К рукам тесто, совершенно, не прилипает.
Жарить сырники на огне, чуть меньше среднего, на сухой сковороде, под закрытой крышкой.
С каждой стороны, сырники жарятся 3-4 минуты.
ну и конечно, какие же сырники без сметаны!
Время приготовления: 15 мин.
Комментарии к рецепту: