Рецепт: Варенье из тыквы с лимоном - С лимоном и апельсином.

Доброго времени суток всем заглянувшим на огонек. В самом разгаре тыквенный сезон, а значит продолжаем готовить вкусные блюда из этого замечательного овоща. Сегодня я предлагаю сварить простой джем, в котором вкус тыквы оттеняется цитрусовыми нотками. Для приготовления нам понадобится всего несколько ингредиентов: сама тыква, пара лимонов, апельсин, сахар и немного воды.

Тыкву нарезаем, отправляем в кастрюлю и вливаем воду.

Доводим до полуготовности.
Апельсин и лимоны измельчаем в блендере.

Тыкву при помощи блендера превращаем в пюре. Всыпаем сахар, добавляем измельченные цитрусовые. Варим до загустения.
Получается красивая ароматная масса.

Содержимое кастрюли я частично процедила через сито и закрыла джем двух видов: с кусочками и без. В процессе отцеживания у меня получилась вот что: