Рецепт: Гречневая каша для прикорма - Безмолочная гречневая каша с овощами

Гречка - самая богатая витаминами крупа, полезна для всех, и особенно для маленьких деток.
Гречневую кашу для прикорма я готовлю с добавлением различных овощей. Такое блюдо можно вводить в меню малыша с 8-9 месяцев.

Для того чтобы гречка сохранила максимум полезных веществ, я завариваю ее кипятком, а не заливаю холодной водой. Конечно же, крупу нужно предварительно перебрать и промыть.
Первый раз заливаю крупу большим количеством кипятка, довожу до кипения и сливаю воду. Затем снова заливаю крупу кипятком.
Варить не больше 10 минут. Выключить плиту и кастрюлю с гречкой закутать. Дальше она "дойдет" до готовности.

Овощи для детского питания я заготовила заранее. У меня есть замороженные кабачки и морковь.

Овощи нужно приготовить на пару. Мне удобнее сделать это в пароварке для микроволновки.
100 граммов отварной гречки выкладываем в стакан блендера.

Добавляем овощи, приготовленные на пару.

Наливаем четверть стакана кипяченой воды.

Измельчаем при помощи блендера на максимальной скорости до однородной консистенции пюре.

Гречневая каша для прикорма малышей готова. Быстро и просто, и не надо никаких магазинных смесей:)