Рецепт: Грибной суп - с шампиньонами в мультиварке

Сегодня на обед давайте приготовим постный супчик с грибами.

Благодаря грибам он получится вкусным и питательным.

А благодаря мультиварке приготовить его будет ещё проще.

Порежьте мелко лук.

Морковку потрите на терке или порежьте мелкими кубиками.

И обжарьте вместе с луком на растительном масле в режиме "Выпечка".

Пока овощи обжариваются, помойте и порежьте шампиньоны.

Я люблю, когда грибы в супе мелко порезаны.

Когда лук станет золотистым, добавьте нарезанные грибы.

И готовьте ещё в течение 5 минут.

Картофель мелко порежьте.

Добавьте к обжаренным грибам.

Положите соль, специи, лавровый лист.

Залейте водой или бульоном и готовьте в режиме "Суп" в течение 1 часа.

Чеснок мелко порежьте или выдавите с помощью чеснокодавилки.

И добавьте в суп за несколько минут до готовности.

После готовности дайте супу постоять ещё минут 15-20 в режиме "Подогрев".

Очень вкусно есть такой супчик со сметаной и зеленью и хрустящими домашними чесночными сухариками.

Приятного аппетита!