Рецепт: Домашние Бургеры - с лапшой быстрого приготовления вместо булочек

Иногда многим из нас хочется поесть "неправильной" еды. Предлагаю вашему вниманию интересную вариацию лапши с котлеткой. Я взяла те ингредиенты для внутренности бургера, что вызывают у меня желание и попробовать и съесть. Поэтому, если вам нравится зелёный салат и вы не представляете бургер без него, или предпочитаете творожный сыр - твёрдому, добро пожаловать! Добавляйте, эксперементируйте - дело вкуса! Я взяла лапшу быстрого приготовления, "ролтон". Фарш у меня - это микс из индейки, курицы, свинины и говядины с добавлением пюре из сырого лука. Итак, приступим.

Запарьте лапшу быстрого приготовления в подсоленном кипятке и накройте крышкой до готовности, специи из пакетика я выкинула! Сама не ем и вам не советую.

Пока лапша "парится", подготовим фарш. Я добавила черный и красный перец, соль и чайную ложку сливочного масла. Перемешала и вылепила высокую котлетку.

Обжарьте котлетку с двух сторон с добавлением капли растительного и чайной ложки сливочного масла. Чтобы котлетка не присохла ко дну сковороды и не развалилась обваляйте её в муке. Приплюсуйте воды и протушите до готовности. Я котлетку сделала высокой, т. к. хотела сохранить сочность фарша. Но если для вас непринципиально, можете сразу подогнать размер котлетки под размер бургера.

Пока котлетка готовится, лапша уже разбухла и из неё можно сделать основу для бургеров.

Разделите лапшу на две равные части и поместив в кольцо( у меня из фольги) обжарьте с двух сторон.

Вот такая золотистая лапша-булочка получилась. Промокните излишки масла салфеткой.

Собираем наш бургер. Смажьте булочку майонезом и положите свежий огурчик и посыпьте измельченным зелёным луком, можно сверху еще капнуть майонезом. Главное во всем мера.

Я разрезала свою сочную котлетку пополам и положила на огурцы с луком. Сверху плюсуйте слайсированную помидорку или даже две (как я) и натёртый сыр, смажьте майонезом, добавьте огурец, лук и накройте второй "булочкой".

Хрустящий, бодрящий, луковый и невероятно сочный! Приятного аппетита!