Рецепт: Булочки к завтраку с двумя видами начинки - в духовке

Всем привет!
Для начала смешаем все сухие ингредиенты, которые понадобятся для приготовления теста.
Это мука,

сода

и соль.

Хорошо все перемешаем.
Затем в другой емкости смешаем- яйцо,

сметану,

и одну чайную ложку сахара.

Все перемешиваем до однородности.

Далее объединяем сухие и жидкие смеси.
И замешиваем тесто. Тесто должно получиться мягкое и не липнуть к рукам.

Далее приступаем к начинке.
В одной миске смешаем изюм, если изюм твердый нужно залить горячей водой, изюм нужно хорошо промыть.

Затем добавим сахар с корицей,

творог. Творог лучше брать рыхлый.

Все хорошо перемешиваем.

Это сладкая начинка.
Теперь приступим ко второй. Вторая будет не сладкая.
В миске смешаем творог,

зелень, у меня замороженная, можно и свежую использовать,

слегка солим и перемешиваем.

Вторая начинка готова.
Теперь берем тесто и раскатываем в очень тонкую лепешку.

На одну сторону выкладываем сладкую начинку, край несколько сантиметров оставляем свободным.

На вторую сторону не сладкую выкладываем начинку.

Разделяем тесто между начинками и сворачиваем в рулет, слегка прижимая.
Затем рулет разрезаем на порционные кусочки- булочки, примерно по 2-3 сантиметра.
Противень застилаем ковриком для выпечки и выкладываем булочки.

Духовку разогреваем до 180* и выпекаем 20 минут.

Приятного чаепития.