Добавить рецепт
Рецепт: Тыквенный кекс - с апельсином
Ингредиенты:
тыква - 200 гр;
яйца куриные - 2 шт;
сахар - 200 гр;
масло подсолнечное без запаха - 80 мл;
мука - 150 гр;
апельсин - 1 шт;
сода пищевая - 0,5 ч. ложки
Способ приготовления:
тыква - 200 гр;
яйца куриные - 2 шт;
сахар - 200 гр;
масло подсолнечное без запаха - 80 мл;
мука - 150 гр;
апельсин - 1 шт;
сода пищевая - 0,5 ч. ложки
Предлагаю очень простой рецепт кекса из тыквы. Кекс получается мягким и нежным с лёгким апельсиновым ароматом.
Подготовим следующие ингредиенты.
Сначала натрём тыкву на самой мелкой тёрке.
Затем смешиваем яйца и сахар.
Хорошенько взбиваем.
Теперь можно добавлять натёртую тыкву, предварительно хорошо отжав её руками, чтобы избавиться от лишнего сока.
Туда же добавляем растительное масло и потихоньку всыпаем просеянную муку и соду.
Натираем цедру апельсина и добавляем туда же. Выжимаем сок с апельсина и добавляем в тесто 3 стол. ложки сока.
Тесто хорошенько перемешиваем.
Форму для кекса смазываем сливочным маслом и слегка присыпаем мукой.
Выливаем тесто в форму. Ставим кекс выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку.
Приблизительно через 40 минут кекс будет готов.
Для него можно приготовить глазурь. Хотя совсем не обязательно - можно просто присыпать сахарной пудрой.
Для того, чтобы приготовить глазурь - к 3 стол. ложкам сока добавляем постепенно сахарную пудру(8 ст. ложек), хорошенько перемешиваем, чтобы не было комочком. Кекс сверху покрываем глазурью.
А вот так кекс выглядит в разрезе. Всем приятного аппетита!
Подготовим следующие ингредиенты.
Сначала натрём тыкву на самой мелкой тёрке.
Затем смешиваем яйца и сахар.
Хорошенько взбиваем.
Теперь можно добавлять натёртую тыкву, предварительно хорошо отжав её руками, чтобы избавиться от лишнего сока.
Туда же добавляем растительное масло и потихоньку всыпаем просеянную муку и соду.
Натираем цедру апельсина и добавляем туда же. Выжимаем сок с апельсина и добавляем в тесто 3 стол. ложки сока.
Тесто хорошенько перемешиваем.
Форму для кекса смазываем сливочным маслом и слегка присыпаем мукой.
Выливаем тесто в форму. Ставим кекс выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку.
Приблизительно через 40 минут кекс будет готов.
Для него можно приготовить глазурь. Хотя совсем не обязательно - можно просто присыпать сахарной пудрой.
Для того, чтобы приготовить глазурь - к 3 стол. ложкам сока добавляем постепенно сахарную пудру(8 ст. ложек), хорошенько перемешиваем, чтобы не было комочком. Кекс сверху покрываем глазурью.
А вот так кекс выглядит в разрезе. Всем приятного аппетита!
Время приготовления: 50 мин.
Комментарии к рецепту:
