Рецепт: Наливной пирог - на сыворотке и майонезе

Доброго времени суток! Обожаю выпечку, постоянно экспериментирую на эту тему. Люблю пирожки, ватрушки, булочки, печенье разное... Объедение))) И вот сегодня решила поделиться с Вами рецептом вкусного, быстрого и вполне бюджетного наливного пирога. Готовится он ну очень просто! А так как готовлю я тесто на сыворотке, то вполне пышное тесто получилось.
1. Итак, начнем с теста. Выливаем в глубокую миску сыворотку (она у меня осталась после творога).

Далее отправляем туда же майонез, масло подсолнечное рафинированное, яйцо, сахар, соль, соду гашеную уксусом, тщательно перемешиваем.

Затем добавляем муку и тщательно вымешиваем. Даем тесту немного постоять.

2. Теперь переходим к начинке. Благо фарш у меня уже был готов (примерно полулитровая банка),

выкладываем его в тарелку, добавляем лук и сметану и тщательно перемешиваем.

Начинку можно немного подсолить и поперчить.

3. Сковороду или форму для выпекания смазываем подсолнечным маслом

и выливаем половину теста.

Выкладываем начинку и сверху выливаем оставшуюся часть теста.

Стараемся чтобы тесто покрыло всю начинку. Сверху посыпаем всё кунжутом.

4. Наливной пирог отправляем в духовку и выпекаем при 200 градусах примерно 30-40 минут. Даем остыть и можно кушать.

Приятного аппетита!