Рецепт: Печенье кукурузное - посыпанное кунжутом

Я продолжаю осваивать кукурузную муку! Сегодня испекла печенье, результат порадовал. Минимум продуктов, а получились вкусные, рассыпчатые печенюшки.

Для того, что бы приготовить печенье, надо мягкое сливочное масло растереть с сахаром.

Затем добавить яйцо.

Соду погасить уксусом и добавить к масляной смеси. Вместо соды можно использовать 1 ст. л. разрыхлителя.

Всыпать просеянную муку.

Всё хорошо перемешать. Получается масляная крошка.

Крошку собрать в колобок. Тесто получается мягкое, но к рукам не липнет.

Тесто переложить в пакет и убрать в холодильник. Затем из теста раскатать колбаску и порезать ее на кусочки.

Из кусочка теста сделать колобок и вдавить его в кунжут, что бы семена прилипли.

Печенье выложить на противень.

Выпекать при t180* до характерных трещинок.

Домашнее, кукурузное печенье готово!