Рецепт: Салат из картофеля и свеклы - с соленым огурцом

Сегодня у нас полезный, витаминный и очень вкусный салат из свеклы с картофелем, солеными огурцами и яйцом, заправленный майонезом.

Для начала отварим картофель, свеклу и яйца. Остужаем и чистим.

Свеклу режим небольшими кубиками.

Картофель так же нарезаем кубиками такого же размера, как и свекла.

Яйца мелко режим.

Огурцы нарезаем кусочками, рассол можно слить, а можно добавить в салат, если любите по кислее.

Нарезанные продукты складываем в глубокую посуду, чтоб удобно было перемешивать. Добавляем соль, перец.

За тем поливаем майонезом, у меня ушло пол большого тюбика, моесть 180 грамм или целый маленький тюбик.

Хорошенечко перемешиваем, пробуем на вкус, если чего то не хватает, то добавляем: соль, перец, может огурчика надо добавить (кислота огурцов у всех разная, поэтому сложно сказать точно, сколько нужно класть, у меня кислые огурцы и мне хватило двух больших огурца).

Выкладываем салат в салатник и подаем к столу, сверху можно украсить майонезом.

Приятного аппетита!

P.S. Время указываю без учета варки овощей.