Рецепт: Подлива из курицы - с морковью

Яркое и аппетитное блюдо для повседневнего ужина. Сочную курочку идеально дополняет сладкая морковка. В рецепте использованы самые простые ингредиенты, приготовить несложно. Для приготовления можно использовать любые части курицы - и филе, и крылышки, и ножки, я выбрала два куриных бедра и четыре куриных голени. Подавать куриную подливу с морковью лучше в теплом виде с любимым гарниром.

Подготовить необходимые продукты. Куриные голени и бедра промыть и просушить бумажным полотенцем.

Луковицу и морковку почистить, помыть и покрошить полукружочками.

Влить в сковороду 1 столовую ложку масла и жарить курицу до румяности.

Курицу необходимо перевернуть и обжарить со второй стороны до румяности.

Засыпать в сковородку лук, морковь, 2 ложки масла и обжарить до золотистости овощей.

Добавить воду, лавровые листы, посолить и поперчить по вкусу.

Перемешать и тушить на медленном огне под крышкой 25 минут.

Приятного всем аппетита.

Подливой можно поливать макароны, картошку, гречку, рис и т. д.