Рецепт: Арабское печенье с кунжутом - и арахисом

В интернете мне попался интересный рецепт печенья. Оно так и называлось "Арабское". Набор продуктов минимальный, но печенье заслуживает внимания! Мягкий спред, я достала его из морозилки вечером, растереть с сахаром. Можно использовать маргарин или сливочное масло. Сахара я добавила 2 ст. л., сладкоежки могут добавить больше.

Разбить яички.

Еще раз размешать. Всыпать муку, соль и разрыхлитель теста. Можно добавить соду гашеную уксусом или лимонным соком.

Вымесить тесто. Тесто должно быть мягким.

Миску с тестом закрыть крышкой и убрать на холод, на 1-2 часа. Тесто должно хорошо остыть. Затем, тесто разрезать на 2 части. Одну часть убрать, вновь, на холод.

Из теста сделать колбаску и разделить ее на кусочки, весом 20-25 гр.

Скатать шарик.

Вдавить в шарик арахис. Можно использовать любые орехи, просто печенье с арахисом смотрится красивее!

Затем прижать печенье к кунжуту так, что бы семена хорошо прилипли.

Выложить печенье на противень.

Выпекать печенье при t80*, до слегка золотистого цвета, минут 15-17.

Время охлаждения печенья не учитывала.