Рецепт: Салат из свежей капусты с овощами - предновогодний

Доброго времени суток, друзья! Декабрь является основным месяцем подготовки к Новому году. Задач на декабрь много: где встречать Новый год?, с кем?, в чём?, праздничное меню?, подарки? и т. д. Желаю всем праздничного настроения, праздничного терпения и предлагаю временно ПП (правильное питание) расшифровывать как ПРЕДНОВОГОДНЕЕ ПИТАНИЕ, чтобы вид в зеркале в новогоднюю ночь нас радовал!!!
Сегодня в предновогоднем меню салат из краснокочанной капусты и свежих овощей. Вкусно, просто, красиво, полезно и легко!

Нам понадобится: краснокочанная капуста, болгарский перец, свежий огурец, любая зелень, растительное масло, по желанию сок лимона, соль и перец по вкусу.

Шаг 1: Подготовка ингредиентов.
Все овощи тщательно промыть, у болгарского перца удалить плодоножку

вместе с семенами, свежий огурец по желанию можно почистить.
Шаг 2: Нарезка.
Подготовленные овощи нарезаем тонкой соломкой.
Краснокочанная капуста,

свежий огурец,

красный болгарский перец

и любая любимая зелень, можно добавить листья салата.

Шаг 3: Сборка.
В большую глубокую миску отправляем нарезанную краснокочанную капусту, добавляем соль,

при наличии и по желанию на данном этапе можно добавить сок лимона. Немного перетираем краснокочанную капусту с солью, чтобы она стала более нежной и сочной. Далее в миску добавляем нарезанные соломкой свежие огурцы,

красный болгарский перец

и свежую зелень.

Ингредиенты в сборе, уже красота!

Перемешиваем все составляющие салата,

берем растительное масло, любое по вкусу

и немного, пару ложек, добавляем в салат.

Ещё раз все хорошо перемешиваем.

Предпраздничный салат из краснокочанной капусты с овощами готов!

Шаг 4: Подача

Салат лучше сразу подавать к столу, т. к. краснокочанная капуста окрашивает своим красящим пигментом остальные овощи и вид салат позднее меняется.

Рекомендую приготовить этот вкусный и красивый салат, достойный быть на любом столе!

Желаю всем приятного аппетита и предпраздничного настроения!

P.S. а после праздников будет ПОСЛЕНОВОГОДНЕЕ ПИТАНИЕ)))