Рецепт: Суп из рыбной консервы - простой рецепт

Сварила только что быстрый и совершенно простой рыбный супчик из рыбной консервы "сайра в масле".

Основные продукты, которые мне понадобились, - это сами рыбные консервы, 1 картофелина, 1 луковица, 1 небольшая морковка и пакетик риса (можно взять обычный рис не более полстакана).

Из приправ мне понадобились черный перец горошком, лавровый лист и хмели-сунели. Хмели-сунели рекомендую не меньше столовой ложки.

Ставим воду закипать, отправив в нее перец горошком. И пока нарежем все ингредиенты.

Нарезаем морковь и отправляем в кипящую воду.

Нарезаем картофель кубиками, тоже отправляем в кастрюлю.

Нарезаем мелко лук, также тут же отправляем в кастрюлю с кипящей водой для супа.

Оставляем пока вариться. Открываем рыбную консерву. Вот у меня такая хорошая качественная сайра.

Рыбку произвольно разминаю вилкой прямо в банке и высыпаю все в кастрюлю.

Подготовила зелень и лавровый лист, которые мы отправим в суп практически за 5 минут до готовности.

А пока варится наш супчик.

Разрезаем пакетик с рисом и отправляем содержимое в суп, обязательно помешиваем, чтобы рис не пригорел ко дну кастрюли.

Зелень порубила.

За пять минут до готовности в кипящий суп добавляем зелень и лавровый лист.

Даем прокипеть супу еще минуты 3-5, после чего оставляем суп под крышкой настояться минут на 15-20.

И можно подавать к столу.

Приятного аппетита!