Рецепт: Пирог с замороженной вишней - На скорую руку

Всем доброго времени суток, дорогие читатели. Сегодня я предлагаю приготовить простой и быстрый пирог с вишней. Ингредиенты для этого пирога всегда есть под рукой, а купить замороженную ягоду давно уже не проблема. У меня еще оставалась своя, из которой я перед заморозкой вытащила косточки.

Что нам понадобится:

Размороженную вишню выкладываем с застеленную фольгой форму. У меня там не только вишня, есть и немного черешни.

Теперь готовим тесто. Оно самое простейшее: соединяем все ингредиенты. Сначала я добавляю к муке сахар, соль и разрыхлитель, перемешиваю, затем туда же разбиваю яйца. Для этого пирога яйца с сахаром отдельно никогда не взбиваю.

В последнюю очередь вливаю молоко и ликер. Молоко указала приблизительно. Тесто нужно довести до консистенции сметаны.
Заливаем вишню и отправляем будущий пирог в духовку на 30-40 минут при температуре 200 градусов.

По прошествии нужного времени проверяем готовность зубочисткой. Если все в порядке, вынимаем форму, если тесто еще суровато, оставляем еще минут на 10-15.

У меня все готово. Я присыпаю пирог сахарной пудрой и зову семйство пить чай.

Быстро, просто и вкусно. А какой аромат!

Приятного аппетита!