Добавить рецепт
NSV0506Россия, Ульяновск
Репутация: +1737Все рецепты автора: 109
Дата публикации: 2017-12-11
Рецепт понравился: 16 
Рецепт: Мясо в рукаве - из свинины с сыром и горчицей
Ингредиенты:
свинина - 500 грамм;
горчица - 1 ст.ложка;
масло подсолнечное - 1 ст.ложка;
соль - по вкусу;
чеснок - 3 головки;
перец черный молотый - по вкусу;
пергаментная бумага для выпечки - 30 см.;
пакет для запекания - 30 см.
Способ приготовления:
свинина - 500 грамм;
горчица - 1 ст.ложка;
масло подсолнечное - 1 ст.ложка;
соль - по вкусу;
чеснок - 3 головки;
перец черный молотый - по вкусу;
пергаментная бумага для выпечки - 30 см.;
пакет для запекания - 30 см.
Как же я люблю мясо. А вы?
Но только чтобы это мясо было вкусным и мягким, а так же, чтобы его можно было хорошо порезать ножом. А как часто бывает в жизни, что и кусок мяса купишь отличный, а мясо получается жестким и совершенно не съедобным. Нет, я такое мясо не люблю...
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом мяса, который 100% будет вкусным и мягким. Думаете я немного говорю не правду?! А вот и нет!)
Итак, берем красивый кусочек свинины и режем его правильно на кусочки где-то примерно около одного сантиметра. Затем обязательно отбиваем каждый кусочек под полиэтиленовым пакетом для того, чтобы наше мясо было как раз мягким и сочным.
Затем наши кусочки на доске солим, перчим и натираем нашим любимым маслом, у меня обычное подсолнечное.
Потом на раскаленной сковородке жарим наши кусочки на сильном огне, мясо должно сохранить внутри себя сок обязательно!
Подготавливаем пергаментную бумагу для выпечки так чтобы сок оставался внутри и не вытекал, а был около мяса для сочности. Мясо сверху натираем горчицей и выдавливаем немного чеснока наверх.
Ну и затем помещаем наше мясо в пакет для выпечки и отправляем в духовку примерно на 20-30 минут.
После того как мясо вынули из духовки его необходимо посыпать сыром, так будет вкуснее! И еще минут на пять поставить в отключенную духовку.
Ну вот и все, мясо, приготовленное таким образом получается вкусным и мягким! Оно прекрасно режется ножом на кусочки.
Просто попробуйте приготовить таким способом мясо и это будет вашим любимым рецептом на всю жизнь.
Заходите ко мне на страничку еще и еще!
Но только чтобы это мясо было вкусным и мягким, а так же, чтобы его можно было хорошо порезать ножом. А как часто бывает в жизни, что и кусок мяса купишь отличный, а мясо получается жестким и совершенно не съедобным. Нет, я такое мясо не люблю...
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом мяса, который 100% будет вкусным и мягким. Думаете я немного говорю не правду?! А вот и нет!)
Итак, берем красивый кусочек свинины и режем его правильно на кусочки где-то примерно около одного сантиметра. Затем обязательно отбиваем каждый кусочек под полиэтиленовым пакетом для того, чтобы наше мясо было как раз мягким и сочным.
Затем наши кусочки на доске солим, перчим и натираем нашим любимым маслом, у меня обычное подсолнечное.
Потом на раскаленной сковородке жарим наши кусочки на сильном огне, мясо должно сохранить внутри себя сок обязательно!
Подготавливаем пергаментную бумагу для выпечки так чтобы сок оставался внутри и не вытекал, а был около мяса для сочности. Мясо сверху натираем горчицей и выдавливаем немного чеснока наверх.
Ну и затем помещаем наше мясо в пакет для выпечки и отправляем в духовку примерно на 20-30 минут.
После того как мясо вынули из духовки его необходимо посыпать сыром, так будет вкуснее! И еще минут на пять поставить в отключенную духовку.
Ну вот и все, мясо, приготовленное таким образом получается вкусным и мягким! Оно прекрасно режется ножом на кусочки.
Просто попробуйте приготовить таким способом мясо и это будет вашим любимым рецептом на всю жизнь.
Заходите ко мне на страничку еще и еще!
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 200 руб.
Комментарии к рецепту:
