Рецепт: Картошка запеченная с колбасой - С копченой колбасой и сыром

Этот вид запекания картошки у нас в семье один из самых желанных. Чаще всего я использую этот рецепт когда в холодильнике остается кусочек копченой колбаски и кусочек твердого сыра.

1. Форму для запекания смазываем сливочным маслом.

2. Режем копченую колбаску соломкой и выкладываем на дно формы.

3. Слегка смазываем колбасу майонезом.

4. Чистим картошку и режем ее также соломкой.

5. Укладываем ее поверх колбасы, солим и смазываем майонезом. Если картофель долго варится, жесткий, то сейчас самое время налить чуууточку водички прямо в форму.

6. Трем твердый сыр на мелкой терке и посыпаем картошечку.

Сверху я накрываю форму фольгой, чтоб сыр не подгорел раньше времени.

7. Ставим в духовку на 190 градусов нижний подогрев.

Запекаем нашу картошечку примерно час.
Минут за 15 до конца снимаем фольгу и даем сыру зарумяниться.

Наша ароматная и сочная картошечка готова!!

Приятного аппетита!