Рецепт: Салат из кабачков - Лёгкий, быстрый, вкусный!

Доброго времени суток уважаемые читатели моего рецепта. Кабачки радуют разнообразием различных блюд. Несмотря на зиму кабачки у нас ещё есть. Недавно сделала вроде как очень простой, но в то же время очень вкусный салат.

Итак, нам понадобится два кабачка. Далее стоит их протерерть через крупную терку. Посолив отправляем в сковороду заранее добаиви масло. Долго обжаривать не надо достаточно всего лишь 5 минут.

Тем временем приготовим йогурт (натруальный, без добавок) можно и сметану. К йогурту добавляем 2-3 зубчиками чеснока (можно через терку мелкую, давилку или нарезать). Хорошенечко перемешиваем.

Тем временем кабачки уже готовы. Кабачки остужаем. Далее кабачки и йогурт соединяем. Можно украсить укрпом или петрушкой. И можно подавать на стол. Получается вкусный салатик.
Советую попробовать!

Приятного аппетита!