Рецепт: Пирог с повидлом - палочка-выручалочка

Доброго времени суток, дорогие друзья и просто гости сайт.

Как много хороших рецептиков можно почерпнуть на этом сайте. И этот пирог с повидлом не исключение. Отдельно хочется поблагодарить автора Gotja за удивительный пирог из подручных продуктов, которые всегда можно найти на каждой кухне. Пирог превосходный, поэтому рекомендую.

В миску разбиваю три куриных яйца.

Туда же добавляю 1 стакан сахара. Я добавила чуть меньше.

Еще немного соли, а потом миксером взбиваю яйца с сахаром до белой пены.

Следом добавляю три столовые ложки растительного масла.

И один стакана молока.

Муку просеиваю вместе с разрыхлителем теста. Замешиваю тесто.

Тесто получается довольно крутое.

Форму для выпечки смазываю сливочным или растительным маслом, а затем выкладываю половину теста.

Поверх теста выкладываю очень крутое яблочное повидло.

А поверх повидла выливаю оставшееся тесто.

Отправлю пирог в духовку, разогретую до 200 градусов. Примерное время в приготовления в духовке 25-30 минут. Да, для украшения я использовала щепотку кунжутных зерен.

Пирог готов!

Для аромата и вкуса присыпаю пирог ванильной сахарной пудрой.

Пирог получается очень сочным, мягким и вкусным. Первая моя ассоциация - вкус молочных коржей.

Готовьте с удовольствием!