Добавить рецепт
Olga FedyuninaРоссия, Ставрополь
Репутация: +60Все рецепты автора: 9
Дата публикации: 2017-12-13
Рецепт понравился: 6 
Рецепт: Рогалики двухцветные - С яблоком
Ингредиенты:
творог - 150 г;
сахарная пудра - 3 ст.л;
мука пшеничная - 300 г;
тростниковый сахар - 4 ст.л(2-тесто,2 -начинка);
какао-порошок - 3 ст.л;
разрыхлитель теста - 1 ч.л;
цедра апельсина - 2 ч.л;
масло сливочное - 150 г;
яичный желток - 1 шт;
яблоко - 2 шт
Способ приготовления:
творог - 150 г;
сахарная пудра - 3 ст.л;
мука пшеничная - 300 г;
тростниковый сахар - 4 ст.л(2-тесто,2 -начинка);
какао-порошок - 3 ст.л;
разрыхлитель теста - 1 ч.л;
цедра апельсина - 2 ч.л;
масло сливочное - 150 г;
яичный желток - 1 шт;
яблоко - 2 шт
2. Затем вводим желток и творог и начинаем замешивать тесто.
3. Как только тесто приобретет однородную консистенцию. Делим его на 2 части. В 1 часть ваоди какао, в другую цедру.
4. Тщательно вымешиваем закрываем пищевой пленкой и убираем на 30 минут в холодильник.
5. Яблоки трем на мелкое терке, отжимаем сок и смешиваем с тростниковым сахаром.
6. Достаем тесто и обе части раскатываем и укладываем так, как показано на фото. Немного раскатываем скалкой.
7. Делим тесто на сегменты.
8. Кладем начинку.
9. Заворачиваем рогалики. Выкладываем на слегка смазанный растительным маслом противень. Выпекаем в духовке при 190° 15-20 минут.
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 200 руб.
Комментарии к рецепту:
Olga Fedyunina · 2017-12-14 07:29:25
А мои малые каждый день на "побывке")))))Спасибо за одобрение)))
ответить
