Рецепт: Свинные отбивные - Быстро и просто

Нарезаем свинину на порционные кусочки

Отбиваем, я использовала специальный игольчатый размягчитель для мяса, укладываем мясо в форму для запекания или на противень

Смазываем каждый кусочек сметаной

Нарезаем лук полукольцами или кольцами

Выкладываем лук сверху на мясо

Нарезаем помидор, так как лук я резала полукольцами, то и помидор режу так же

Выкладываем помидор на лук

Накрываем фольгой, чтобы мясо получилось сочнее и отправляем в духовку при температуре 180С на 40 минут

Теперь достанем из духовки, фольгу можно убрать, выкладываем сверху сыр (можно сыр натереть на терке) и отправляем еще потомиться в духовку минимум на 10 минут

Отбивные готовы!