Добавить рецепт
Zluchka KaluchkaРоссия, Сургут
Репутация: +48Все рецепты автора: 16
Дата публикации: 2017-12-14
Рецепт понравился: 4 
Рецепт: Открытый мясной пирог на нежном картофельном тесте - Очень просто и очень вкусно
Ингредиенты:
картофель - 200г;
мука пшеничная - 200г;
яйца куриные - 3 шт;
масло сливочное - 50 г;
соль - по вкусу;
мясо - 500г;
лук репчатый - 1шт;
томаты - 1-2 шт;
сметана 20% - 100г;
молоко - 100 мл;
томатная паста - 1 ст ложка;
специи - по вкусу;
сыр твердый - 50 г
Способ приготовления:
картофель - 200г;
мука пшеничная - 200г;
яйца куриные - 3 шт;
масло сливочное - 50 г;
соль - по вкусу;
мясо - 500г;
лук репчатый - 1шт;
томаты - 1-2 шт;
сметана 20% - 100г;
молоко - 100 мл;
томатная паста - 1 ст ложка;
специи - по вкусу;
сыр твердый - 50 г
Данный пирог будет состоять из 3х частей: теста, начинки и заливки. В первую очередь займемся тестом:
для этого отвариваем картофель
разминаем его вилкой или любым другим удобным способом
добавляем муку и замешиваем тесто
нарезаем мясо на мелкие кусочки (можно взять готовый фарш)
наливаем молоко
Взбиваем начинку
для этого отвариваем картофель
разминаем его вилкой или любым другим удобным способом
добавляем муку и замешиваем тесто
нарезаем мясо на мелкие кусочки (можно взять готовый фарш)
наливаем молоко
Взбиваем начинку
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
