Рецепт: Закуска "Новогодние шары" - С сельдью

Ингредиенты:
филе сельди - 2 шт;
сыр плавленый - 3 ст.л;
масло сливочное - 3 ст.л;
смесь перцев молотых - по вкусу;
укроп свежий - 1 пучок;
куриное яйцо - 2 шт;
паприка копченая молотая - 3 ст.л;
картофель (отварной) - 1 шт

Способ приготовления:

Закуска Новогодние шары фото

1. Плавленный сыр и масло(комнатной температуры) размять вилкой. Картофель и яйца потереть на средней терке. Всыпать соль и смесь перцев. Тщательно перемешать. Можно добавить свои любимые приправы.

2. Добавить филе сельди дважды пропущенное через мясорубку. Все тшательно перемешать. Отправить в холодильник на 25 минут. За это время масса не много затвердеет и будет намного удобней формовать закуску.

Закуска Новогодние шары фото

3. Из получившейся массы скатать шарики. Зелень укропа тщательно помыть и очень мелко порезать. На одну тарелку всыпать копченую паприку, на другую тарелку рубленную зелень укропа. Аккуратно, но в тоже время тщательно обвалять шарики в укропе и паприке.

Закуска Новогодние шары фото