Бешбармак


Репутация: +48
Все рецепты автора: 16
Дата публикации: 2017-12-17
Рецепт понравился: 5

Рецепт: Бешбармак - с говядиной в мультиварке

Ингредиенты:
говядина - 500 г;
лук репчатый - 1 шт;
бесбармачная лапша - 150 г;
лавровый лист - 2 шт;
перец горошком - по вкусу;
соль - по вкусу;
специи - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления:
Увидела в магазине бесбармачную лапшу и решила приготовить такое интересное блюдо, тем более готовится оно довольно просто, а получается очень вкусно и сытно, раньше я его приготовить не решала как раз из-за лапши, т. к. боялась что у меня не получится правильно ее приготовить самой
Итак, для начала нальем в чашу мультиварки примерно 1,5-2 литра воды

Бешбармак фото

Говядину нарезаем на небольшие куски (можно не нарезать) и отправляем в мультиварку

Бешбармак фото

Добавляем лавровый лист

Бешбармак фото

Перец горошком

Бешбармак фото

Солим

Бешбармак фото

Я еще насыпала универсальной приправы для аромата

Бешбармак фото

Выставляем режим "Варка" на 60 минут и ждем когда сварится наше мясо

Бешбармак фото

Готовое мясо выкладываем в отдельную тарелочку

Бешбармак фото

Бульон процеживаем в отдельную емкость

Бешбармак фото

Лук нарезаем кольцами

Бешбармак фото

Кладем в чашу мальтиварки и посыпаем перцем по вкусу

Бешбармак фото

Добавляем бульон так, чтобы он покрывал наш лук

Бешбармак фото

Выставляем режим "Варка" на 2 минуты

Бешбармак фото

Готовый лук вынимаем с помощью шумовки в отдельную тарелку

Бешбармак фото

Выливаем в мультиварку оставшийся бульон, ставим режим "Мультишеф" на 15 минут при температуре 110С и ждем когда он закипит

Бешбармак фото

В кипящем бульоне отвариваем бесбармачную лапшу

Бешбармак фото

Теперь, когда лапша готова, достаем ее с помощью шумовки и начинаем собирать наше блюдо

Бешбармак фото

На лапшу выкладываем мясо, предварительно разрезанное на небольшие кусочки

Бешбармак фото

И Лук с бульоном

Бешбармак фото

Получается отличный вкусный бешбармак

Бешбармак фото



Время приготовления: 2 ч.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

coniors8
Интересное блюдо:) ответить
Оставить свой комментарий