Рецепт: Бешбармак - с говядиной в мультиварке
Ингредиенты:
говядина - 500 г;
лук репчатый - 1 шт;
бесбармачная лапша - 150 г;
лавровый лист - 2 шт;
перец горошком - по вкусу;
соль - по вкусу;
специи - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления:
говядина - 500 г;
лук репчатый - 1 шт;
бесбармачная лапша - 150 г;
лавровый лист - 2 шт;
перец горошком - по вкусу;
соль - по вкусу;
специи - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Увидела в магазине бесбармачную лапшу и решила приготовить такое интересное блюдо, тем более готовится оно довольно просто, а получается очень вкусно и сытно, раньше я его приготовить не решала как раз из-за лапши, т. к. боялась что у меня не получится правильно ее приготовить самой
Итак, для начала нальем в чашу мультиварки примерно 1,5-2 литра водыГовядину нарезаем на небольшие куски (можно не нарезать) и отправляем в мультиварку
Добавляем лавровый лист
Перец горошком
Солим
Я еще насыпала универсальной приправы для аромата
Выставляем режим "Варка" на 60 минут и ждем когда сварится наше мясо
Готовое мясо выкладываем в отдельную тарелочку
Бульон процеживаем в отдельную емкость
Лук нарезаем кольцами
Кладем в чашу мальтиварки и посыпаем перцем по вкусу
Добавляем бульон так, чтобы он покрывал наш лук
Выставляем режим "Варка" на 2 минуты
Готовый лук вынимаем с помощью шумовки в отдельную тарелку
Выливаем в мультиварку оставшийся бульон, ставим режим "Мультишеф" на 15 минут при температуре 110С и ждем когда он закипит
В кипящем бульоне отвариваем бесбармачную лапшу
Теперь, когда лапша готова, достаем ее с помощью шумовки и начинаем собирать наше блюдо
На лапшу выкладываем мясо, предварительно разрезанное на небольшие кусочки
И Лук с бульоном
Получается отличный вкусный бешбармак
Итак, для начала нальем в чашу мультиварки примерно 1,5-2 литра водыГовядину нарезаем на небольшие куски (можно не нарезать) и отправляем в мультиварку
Добавляем лавровый лист
Перец горошком
Солим
Я еще насыпала универсальной приправы для аромата
Выставляем режим "Варка" на 60 минут и ждем когда сварится наше мясо
Готовое мясо выкладываем в отдельную тарелочку
Бульон процеживаем в отдельную емкость
Лук нарезаем кольцами
Кладем в чашу мальтиварки и посыпаем перцем по вкусу
Добавляем бульон так, чтобы он покрывал наш лук
Выставляем режим "Варка" на 2 минуты
Готовый лук вынимаем с помощью шумовки в отдельную тарелку
Выливаем в мультиварку оставшийся бульон, ставим режим "Мультишеф" на 15 минут при температуре 110С и ждем когда он закипит
В кипящем бульоне отвариваем бесбармачную лапшу
Теперь, когда лапша готова, достаем ее с помощью шумовки и начинаем собирать наше блюдо
На лапшу выкладываем мясо, предварительно разрезанное на небольшие кусочки
И Лук с бульоном
Получается отличный вкусный бешбармак
Время приготовления: 2 ч.
Комментарии к рецепту:
Оставить свой комментарий