Рецепт: Песочный яблочный пирог - Олличная альтернатива шарлотки

Обычно, если хочется сладкой выпечки и быстренько, я пеку шарлотку, но недавно подруга угостила вкуснейшим пирогом и поделилась рецептом.
Ну а я, по традиции делюсь с Вами, мои дорогие друзья и гости сайта

Для начала порубим холодный маргарин, можно потереть на терке я просто порезала ножом

Всыпем 3 стакана муки и перетрем с маргарином в крошку

добавим корицу( можно заменить на ваниль)

Теперь вобьем в другую чашу яйца

Взбиваем и добавляем сахар

Также тщательно взбиваем. и вливаем эту смесь в мучную крошку. Добавляем соду или разрыхлитель, соль.

Тщательно перемешиваем.

У нас получилось песочное тесто, только жидковатое
Яблоки режем кубиками. Я шкурку не снимала

Яблоки выкладываем в готовое тесто и вымешиваем

Выкладываем тесто в форму застеленную пергаментом и выравниваем

Отправляем в заранее разогретую духовку. Готовность проверяем зубочисткой.
Температуру и время выпекания не указываю, потому что у всех духовки разные.

Немного остужаем и нарезаем порционными кусочками

При желании можно присыпать сахарной пудрой

Все приятного чаепития!