Рецепт: Пирог постный на дрожжевом тесте - С тушеной капустой!

Добрый вечер.
Сегодня расскажу о постном пироге с капустой. Но начинка может быть любой по сути. Тесто будет дрожжевое постное. Продукты самые простые.

Итак начнем. В теплой воде разбавить дрожжи, сахар и соль.

потом добавить масло. Хорошо перемешать.

и теперь постепенно добавлять муку. Замешивая мягкое тесто. Оставить тесто на часок в теплом месте. Чтобы немного подошло.

В это время тушим капусту с морковкой.

Вот так тесто поднялось ровно за час. Этого вполне достаточно.

Теперь тесто делим на три равные части.

Каждую часть раскатываем в тонкий блин и теперь собираем пирог.

первую часть кладем на протвень с бумагой. Сверху капустку и опять тесто и капустку.

И третим блином закрываем пирог и можно посыпать семенами льна. Но это не обязательно.

Выпекаем в духовке при 180 градусах 20-25 минут.

Вот такой красавец-пирог готов к поеданию с чайком !
Приятного аппетита!