Рецепт: Печенье "Треугольники с маком" - и сахаром

Я сегодня покажу рецепт очень вкусного печенье. Из данного количества ингредиентов получается почти два противня печенья. Поэтому, если так много выпечки вам не нужно, количество продуктов нужно уменьшить. Но печенье получается очень вкусное и такое количество съедается просто "на ура". Сначала нужно залить прессованные дрожжи теплой водой и оставить, чтобы распустились.

Для теста можно использовать маргарин, спред или масло, которое должно быть мягким.

В миску к маргарину вбиваем одно яйцо, вливаем дрожжи и 2 столовые ложки сахара, соль.

Все перемешиваем.

Затем вливаем кефир.

Перемешиваем. Постепенно всыпаем просеянную муку.

Замешиваем тесто. Сейчас тесто нужно убрать в холодильник хотя бы на полчаса.

Затем от теста взять кусок и работать с ним, а остальное тесто опять убрать в холодильник. Разделать тесто на кусочки, каждый потом раскатать в лепешку.

Смешать сахар с маком.

Обмакнуть лепешку в сахар одной стороной.

Сложить лепешку пополам.

Опять одной стороной обмакнуть в сахар.

И опять сложить пополам. Получается треугольник.

И одну сторону треугольника снова обмакнуть в сахар.

Уложить печенье на противень, оставляя небольшое расстояние между печеньем. При выпечке оно увеличится в размерах.

Выпекать при температуре 180* до готовности.

Вот такой вариант бюджетного печенья. Вкусно и много! Приятного вам чаепития. Хватит и вам, и вашим гостям.