Рецепт: Ватрушки с творогом - на молоке (быстро, просто и вкусно)

Для приготовления нам понадобится: молоко, майонез, сахар, соль, ванилин, яйца, сухие дрожжи, мука, Способ приготовления:
1) Молоко немного подогреть, добавить сухие дрожжи и сахар. Подождать минут 5-10, чтобы дрожжи раскрылись.

2) Добавить майонез, ванилин, соль, муку.

3) Все хорошо перемешать, замесить тесто, смазать подсолнечным маслом, накрыть полотенцем и убрать в теплое место на 30 минут, чтобы подошло.

4) В это время можно приготовить начинку. Смешать творог с яйцом и сахаром, хорошо перемешать.

5) Когда тесто подойдет, скатать шарики, выложить на противень застеленный пергаментной бумагой, подождать еще минут 10, чтобы увеличились в размере.

6) Затем сформировать в каждом шарике углубление, выложить в него творог, смазать яйцом и поставить в духовку выпекаться до готовности.

(На фото я использовала больше начинки, так вкуснее, но не красивее :), тесто получается менее пышное).

Всем приятного аппетита!