Добавить рецепт
GotjaРоссия, заводоуковск
Репутация: +19447Все рецепты автора: 856
Дата публикации: 2017-12-19
Рецепт понравился: 28 
Рецепт: Печенье "Катисолей" - рецепт с Ютюба
Ингредиенты:
желтки куриных яиц - 2 шт.;
сахар - 0,5 ст.;
соль - щепотка;
сода гашенная уксусом - 0,5 ч.л.;
молоко - 3 ст.л.;
мука пшеничная - 3 ст.;
повидло густое - 3 ст.л.
Способ приготовления:
желтки куриных яиц - 2 шт.;
сахар - 0,5 ст.;
соль - щепотка;
сода гашенная уксусом - 0,5 ч.л.;
молоко - 3 ст.л.;
мука пшеничная - 3 ст.;
повидло густое - 3 ст.л.
Добрый день, коллеги! На ютюбе попался очень хороший рецепт печенья с красивым и не понятным, для меня, названием "Катисолей". Итак, начнем! В миске растереть яичные желтки с сахаром и солью. На мой вкус сахара много, так что если вы не сладкоежка, кладите сахара меньше.
Время приготовления: 20 мин.
Комментарии к рецепту:
MashaKhaustova · 2017-12-19 08:56:19
я так венское готовлю. Не сухое песочное тесто, а добавляю молоко или сметану или кефир
ответить
MashaKhaustova · 2017-12-19 10:48:11
нет, еще ни разу с фото не готовила его. Но очень похоже получается. И да, это скорее пирожное,чем печенье)) У нас в некоторых кафешках продают как "венское пирожное"
ответить
lva54 · 2017-12-19 12:03:46
Это очень вкусно. Еще мама моя готовила нам такой песочный пирог с повидлом. Но вместо молока,она ложила сметану. А потом в мои 30 лет мы с мужем служили в Германии, и там готовят такие пирожные. Они просто тают во рту. И у нас не хуже. Спасибо, что напомнили вкус детства.
ответить
