Рецепт: Куриный супчик с лапшой - С домашней курицей по простому

Здравствуйте, я с малых лет обожаю очень простой и очень вкусный супчик, который делается при минимальных трудозатратах.

Приступим.

Ставим отваривать курицу. У меня это грудка на кости (остов), сами грудки благополучно пошли на изготовление домашней колбасы.

Курица домашняя, пускай поварится подольше, часа 1,5 - 2.

Я тем временем нарежу лук и морковь.

Не знаю почему, я всегда морковь нарезаю ножом, не люблю когда трут на терке.

Смотрите сами, у меня курица домашняя, ароматная и с жирком. Поэтому я обжарку не делаю, и так получится очень вкусно.

Вытаскиваем нашу курочку и процеживаем бульон (по желанию). Затем отделяем мясо от кости.

Закидываем все в бульон: курицу, лук, морковь и через некоторое время затем лапшу.

Варим до готовности, не забываем добавить соль и специи по вкусу, и подаем на стол.

Суп с домашней курочкой и лапшой готов. Приятного аппетита!