Рецепт: Ракушки сборные "по флотски" - Быстро и очень вкусно.

Чем нравится нам это блюдо, да тем, что вкусно, сытно, и быстро готовится.

Макароны я взяла ракушки и для разнообразия спиральки из ржаной муки.

Отправляю варить в подсолёную воду.

а сама занимаюсь фаршем. Овощей нужно много в зажарку, они дают вкус и сочность блюду.

Режу мелко и в подсолнечном масле зажариваю до вкусной корочки.

Мелю мяско, готовым фаршем не пользуюсь... не уважаю)

Зажарки практически готова.

Добавляю фарш, равномерными, маленькими кусочками.

Хорошо вымешиваю. что бы фарш не схватился крупными кусками. Солю, перчу, добавляю хмели сунели.

Уже вкусно... Ракушки сварились, сливаю воду...

Теперь готовые, горячие ракушки добавляю к фаршу.

Хорошо перемешиваю и прожариваю минут десять, что бы выпарилась если есть вода и немного поджарилось блюдо.

Можно выкладывать, сытный обед готов!