Рецепт: Запеканка мясная с картофелем - Легкий способ

Как-то решила приготовить мясо с картошкой, но просто подарить было очень привычно и не интересно и решила приготовить вот такое блюдо.
Первым делом порежем не жирную свинину

на тонкие полоски

я не стала использовать фарш, так как люблю ощущать отдельно вкус каждого продукта. И замаринуем его- посыпаем приправами (хмели-сунели, сухая аджика, перец черный и соль)

и соевый соус

хорошо перемешиваем и оставляем минут на 15 промариноваться.
В это время чистим картофель, лук и перец. нарезаем это все соломкой.
Еще нам остался небольшой этап- приготовить заправку- в чашку выкладываем майонез

добавляем немного холодной кипяченой воды и перемешиваем-нам нужен просто жидкий майонез, что он хорошо пропитал всю запеканку.
Ну а теперь собираем нашу запеканку- на дно выкладываем мясо, сверху картофель

немного солит, затем лук и перчик

далее опять мясо

и еще слой картофеля, немного солим и в довершение поливаем все майонезом

накрываем фольгой и отправляем в духовку на 50 минут при 200 градусах.

И получаем вот такую очень сочную запеканку

пусть слои сложновато выложить аккуратно на тарелку, но так чувствуется каждого ингредиента отдельно и очень сочно и вкусно для тихого семейного ужина.
Приятного всем аппетита)