Рецепт: Салат с отварной говядиной - и свежей морковкой
Ингредиенты:
говядина - 200 гр.;
картошка вареная средняя - 2 шт.;
яйца куриные - 2 шт.;
сырок плавленный - 1 шт.;
морковь свежая - 2 шт.;
лук репчатый не большой - 1 шт.;
сметана - 2-3 ст.л.;
соль - по вкусу;
масло растительное - 2-3 ст.л.
Способ приготовления:
говядина - 200 гр.;
картошка вареная средняя - 2 шт.;
яйца куриные - 2 шт.;
сырок плавленный - 1 шт.;
морковь свежая - 2 шт.;
лук репчатый не большой - 1 шт.;
сметана - 2-3 ст.л.;
соль - по вкусу;
масло растительное - 2-3 ст.л.
Добрый день, коллеги! Впереди праздники и хочется приготовить что- то новое. Я думаю, такой салат запросто может заменить или встать рядом с, любимым всеми, "Оливье". Как варить картошку и мясо знают все, поэтому этот шаг я пропускаю. Лук порезать тонкими полукольцами и выложить в салатник.
Картошку, я варила в мундире, очистить и порезать средними кубиками.
Вареное мясо, так же, порезать кубиками.
Яйца порезать довольно большими кусочками.
До этого места состав салата, вполне, обычный. А вот дальше начинается вся прелесть этого салата! Свежую морковь натереть на терке.
Плавленый сырок порезать тонкими брусочками.
Заправить салат сметаной и растительным маслом, посолить. Майонезом заправлять не стоит, вкус будет не тот.
Перемешать.
свежая морковка дает очень интересный вкус салату!
Картошку, я варила в мундире, очистить и порезать средними кубиками.
Вареное мясо, так же, порезать кубиками.
Яйца порезать довольно большими кусочками.
До этого места состав салата, вполне, обычный. А вот дальше начинается вся прелесть этого салата! Свежую морковь натереть на терке.
Плавленый сырок порезать тонкими брусочками.
Заправить салат сметаной и растительным маслом, посолить. Майонезом заправлять не стоит, вкус будет не тот.
Перемешать.
свежая морковка дает очень интересный вкус салату!
Время приготовления: 20 мин.
Комментарии к рецепту:
SvetlanaBarulina · 2017-12-20 10:57:35
Вкусненький салатик с хрустящей морковкой) Прелесть)
ответить