Рецепт: Печенье "Курабье" - Вкусное. Но нужно набить руку.

Добрый вечер.
Продолжаю тему печенье к Рождеству или Новому году. Сегодня расскажу о нежном печеньи с джемом. К сожалению, в первый раз оно у меня не совсем получилось. Так как мало добавила муки. Но дети сьели. Второй раз кже лучше. Так что печенье требует снаровки.

Итак маргарин хорошо размешаем с сахарной пудрой.

Добавим теперь белки, разрыхлитель и ванильный сахар. Опять хорошо помешаем с помощью венчика

и теперь добавляем муку. Самое главное нкжно добиться хорошей консистенции. В первый раз ч сделала слишком жидкое тесто и оно расплылось.

Тесто должно быть не крутое и не жидкое. Во второй раз я использовала 350 гр муки. И тесто получилось хорошее. Тесто вывысаживала шприцом. В серединку немного варенья ложила.

Выпекать при 180 градусах 15 минут.

это фото с жидкого теста. Печеньки все равно вкусные получились и все сьелись. Очень вкусно с молоком или какао.

Приятного аппетита!