Рецепт: Кролик жаренный с черносливом - И спагетти с сыром
Ингредиенты:
кролик - з00 г.;
спагетти - 200 гр;
томатная паста - 1 ст л;
чеснок - 1 зубчик;
масло подсолнечное - 100 мл;
лук репчатый - 2 шт;
чернослив - 10 шт;
сыр твердый - 50 гр;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
кролик - з00 г.;
спагетти - 200 гр;
томатная паста - 1 ст л;
чеснок - 1 зубчик;
масло подсолнечное - 100 мл;
лук репчатый - 2 шт;
чернослив - 10 шт;
сыр твердый - 50 гр;
соль - по вкусу
Кролик-это любимое мясо многих, не только потому что оно лёгкое полезное, но и потому что очень вкусное . А сочетание томатной пасты и чернослива, даст гамму ярких вкусов, мы почувствуем и кислинку и нотки сладости!
Итак для начала подготовьте мясо кролика, мне больше нравится использовать ножки, и мясо на косточках. Кролика отправляем в сковороду добавляем стакан воды и тушим, пока вода не испорится. Теперь добавляем в сковороду масло и начинаем обжаривать мясо. Нарежьте лук и измельчите чеснок, добавляем все к мясуОбжариваем минут 7 и добавляем чернослив, чернослив можно вымочить в коньяке, а можно просто порезать ломтиками и отправить к мясу.Добавляем томат. пасту Обжариваем ещё минут 10 добавляем соль по вкусу. На гарнир предлагаю сделать спагетти с сыром, для этого варим спагетти, сливаем в друшлак и посылаем сыром. Наш жаренный кролик с черносливом готов
Итак для начала подготовьте мясо кролика, мне больше нравится использовать ножки, и мясо на косточках. Кролика отправляем в сковороду добавляем стакан воды и тушим, пока вода не испорится. Теперь добавляем в сковороду масло и начинаем обжаривать мясо. Нарежьте лук и измельчите чеснок, добавляем все к мясуОбжариваем минут 7 и добавляем чернослив, чернослив можно вымочить в коньяке, а можно просто порезать ломтиками и отправить к мясу.Добавляем томат. пасту Обжариваем ещё минут 10 добавляем соль по вкусу. На гарнир предлагаю сделать спагетти с сыром, для этого варим спагетти, сливаем в друшлак и посылаем сыром. Наш жаренный кролик с черносливом готов
Время приготовления: 45 мин.
Примерная стоимость порции: 100 руб.
Комментарии к рецепту:
Povarenochka · 2017-12-29 10:56:01
Да мы тоже разводим, поэтому хотелось придумать что то новое
ответить