Рецепт: Чизкейк - с творожным муссом
Ингредиенты:
печенье юбилейное - 250 гр.;
масло сливочное - 150 гр.;
творог жирный - 300 гр.;
вареное сгущенное молоко - 300 гр.;
сливки 20% - 2 ст.л.;
желатин - 1,5 ст.л.;
вода - 0,5 ст.
Способ приготовления:
печенье юбилейное - 250 гр.;
масло сливочное - 150 гр.;
творог жирный - 300 гр.;
вареное сгущенное молоко - 300 гр.;
сливки 20% - 2 ст.л.;
желатин - 1,5 ст.л.;
вода - 0,5 ст.
Добрый день, коллеги! Заказали мне мои домашние тортик.
Просьбу надо выполнить. Первым делом надо, по инструкции на пачке, залить желатин водой и дать ему набухнуть.
Для торта надо печенье. Печенье поломала.
И измельчила в крошку.
Смешать крошку с мягким сливочным маслом.
Получившуюся массу выложить в форму и сформировать дно и бортики. Для того, что бы в дальнейшем было легче достать торт, форму надо обернуть пищевой пленкой.
Форму убрать в холодильник, минут на 15-20. Приготовить крем. В чашу комбайна выложить творог, вареное сгущенное молоко и сливки. Всё хорошо взбить.
Желатин прогреть на, не большом, огне, до растворения крупинок. Не много остудить. И тонкой струйкой влить в крем.
Получившимся кремом заполнить торт.
Поставить торт в холодильник, лучше всего, на ночь. Украсить по желанию.
Нахождение торта в холодильнике не учитывала.
Просьбу надо выполнить. Первым делом надо, по инструкции на пачке, залить желатин водой и дать ему набухнуть.
Для торта надо печенье. Печенье поломала.
И измельчила в крошку.
Смешать крошку с мягким сливочным маслом.
Получившуюся массу выложить в форму и сформировать дно и бортики. Для того, что бы в дальнейшем было легче достать торт, форму надо обернуть пищевой пленкой.
Форму убрать в холодильник, минут на 15-20. Приготовить крем. В чашу комбайна выложить творог, вареное сгущенное молоко и сливки. Всё хорошо взбить.
Желатин прогреть на, не большом, огне, до растворения крупинок. Не много остудить. И тонкой струйкой влить в крем.
Получившимся кремом заполнить торт.
Поставить торт в холодильник, лучше всего, на ночь. Украсить по желанию.
Нахождение торта в холодильнике не учитывала.
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту:
SvetlanaBarulina · 2017-12-23 08:50:46
Смотрится очень красиво, а вкус необыкновенный, видимо)
ответить