Печенье с кардамоном


Репутация: +19447
Все рецепты автора: 856
Дата публикации: 2017-12-24
Рецепт понравился: 24

Рецепт: Печенье с кардамоном - по мотивам индийской выпечки

Ингредиенты:
масло сливояное мягкое - 200 гр.;
кардамон молотый - 1 ст.л.;
сахарная пудра - 0,5 ст.;
соль - щепотка;
сода пищевая - 0,5 ч.л.;
мука пшеничная - 250 гр.;
манная крупа - 0,5 ст.
Способ приготовления:
Добрый день, коллеги! Я любитель по- колдовать на кухне со специями! Гуся обмазанного кардамоном я готовила, а вот выпечка с кардамоном- это новое. Испекла печенье с кардамоном, почти, по индийскому рецепту. Получилось, весьма, вкусное и ароматное печенье. В миске смешать мягкое масло и кардамон.

Печенье с кардамоном фото

Добавить соль, сахарную пудру и смешать

Печенье с кардамоном фото

В отдельной миске смешать муку, манную крупу и соду.

Печенье с кардамоном фото

Всыпать мучную смесь в масляную.

Печенье с кардамоном фото

Замесить тесто.

Печенье с кардамоном фото

Раскатать тесто в пласт, толщиной, около, 1 см. И разрезать на квадратики. Удобнее это делать ножом для пиццы.

Печенье с кардамоном фото

Выложить печенье на противень. Наколоть вилкой каждое печенье.

Печенье с кардамоном фото

Выпекать при t180* до бледно- желтого цвета.

Печенье с кардамоном фото



Время приготовления: 20 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

coniors8
Взяла себе я на заметку, у меня кардамона завались:) ответить
Gotja
А если еще и масло гхи есть, то будет, вообще, индийское печенье))) ответить
coniors8
Его я не догадалась взять, потом буду иметь ввиду:) ответить
sisoeva
Очень аппетитное) ответить
Gotja
Спасибо:) ответить
KIRA75
Ароматное печенье. ответить
Gotja
Благодарю! Точно, очень ароматное)) ответить
Elena Mahotina
Отличное печенье, необычное, готовится быстро ибез хлопот. ответить
Gotja
Спасибо! ответить
Andryusha
Вкусное, ароматное печенье. ответить
Gotja
Благодарю))) ответить
SvetlanaBarulina
Ароматно и вкусно. Симпатичное печенье) ответить
Gotja
Спасибо! ответить
Sonya 31
Оригинально) ответить
Gotja
Благодарю! ответить
ИньЯнь
Ароматное, наверное, получилось? Смотрится очень приятно! ответить
Gotja
Спасибо! Да, ароматное) ответить
OlesjaLZ
Отличный рецепт на скорую руку. ответить
Gotja
Спасибо! Еще и вкусный:) ответить
Оставить свой комментарий