Добавить рецепт
PovarenochkaРоссия, Липецк
Репутация: +889Все рецепты автора: 62
Дата публикации: 2017-12-25
Рецепт понравился: 10 
Рецепт: Творожный пирог "Слезы ангела" - С ароматом лимона
Ингредиенты:
творог домашний - 500 гр;
сметана 15% - 4 ст.ложки;
яйца куриные - 3 шт;
мука - 1 стакан;
масло сливочное - 150 гр;
сахар - 7 ст. ложек;
разрыхлитель теста - 1 чайная ложка;
лимонная цедра - 1 чайная ложка;
ванилин - 1 грамм
Способ приготовления:
творог домашний - 500 гр;
сметана 15% - 4 ст.ложки;
яйца куриные - 3 шт;
мука - 1 стакан;
масло сливочное - 150 гр;
сахар - 7 ст. ложек;
разрыхлитель теста - 1 чайная ложка;
лимонная цедра - 1 чайная ложка;
ванилин - 1 грамм
Для начала приготовим тесто, для этого смешайте сливочное масло, 1 яйцо, 3 столовой ложки сахара
Раскатываем тесто, выкладываем в форму с бортиками.
Отправляем наш пирог в разогретую духовку на 30 -40 минут.
Пока пирог печется готовим безе, выбивает оставшиеся белки с сахарной пудрой до густой пены
Вынимаем пирог и красиво распределяем белковую пену на пирог
Снова отправляем пирог в духовку ещё минут на 10 пока безе не станет румянным
Этот вкуснейший пирог должен отдохнуть желательно часов 10, можно оставить пирог в выключенной духовке на ночь, тогда к завтраку вы получите пирог на котором проявятся капельки *слезки *.
Раскатываем тесто, выкладываем в форму с бортиками.
Отправляем наш пирог в разогретую духовку на 30 -40 минут.
Пока пирог печется готовим безе, выбивает оставшиеся белки с сахарной пудрой до густой пены
Вынимаем пирог и красиво распределяем белковую пену на пирог
Снова отправляем пирог в духовку ещё минут на 10 пока безе не станет румянным
Этот вкуснейший пирог должен отдохнуть желательно часов 10, можно оставить пирог в выключенной духовке на ночь, тогда к завтраку вы получите пирог на котором проявятся капельки *слезки *.
Время приготовления: 50 мин.
Примерная стоимость порции: 70 руб.
Комментарии к рецепту:
