Рецепт: Куриная грудка в шубке - с луком и помидорами под сыром

В преддверии новогодних праздников хочу успеть поделиться с вами простым, но очень вкусным блюдом! Предлагаю запечь куриную грудку с луком и помидорами в духовке под сыром. Мясо получается очень нежное, сочное и вкусное! Ингредиенты доступные, а готовится данное блюдо очень легко и довольно быстро. Можно подать грудку с гарниром или самостоятельно, в любом случае ваши близкие останутся довольны!
При приготовлении я буду использовать майонез, но вы смело можете заменить его на сметану. Грудка в любом случае получается легкая, ароматная и невероятно аппетитная! Ингредиенты для шубки можно так же разнообразить, дополнив мясо грибами или другими овощами, здесь все зависит от ваших предпочтений. Рекомендую попробовать это простое, но вкусное и питательное блюдо!
Грудку слегка размораживаем, снимаем шкурку и нарезаем вдоль на кусочки, толщиной около 1 см.

Каждый кусочек отбиваем молоточком с двух сторон и кладем одним слоем в смазанную маслом форму.

Сверху грудку смазываем майонезом, посолим, поперчим и посыплем любимыми приправами.

Если позволяет время, то рекомендую оставить грудку в таком виде примерно на час, чтобы она была в итоге еще нежнее и вкуснее. Если время совсем нет, то сразу приступаем к следующему шагу. Распределяем сверху равномерно лук, нарезанный кольцами.

Лук чуть присаливаем и следующим слоем кладем нарезанные произвольно помидоры. Можно нарезать их кружками, полукружочками или тонкими дольками.

Посыпаем помидоры по желанию солью и распределяем сверху тертый сыр.

Запекаем грудку при 200*с не более 30 минут, чтобы не пересушить ее.

Благодаря луку и помидорам, грудка получается очень сочная и нежная. Все ингредиенты просто великолепно сочетаются с друг другом! Блюдо получается единым целым и прекрасно нарезается на порционные кусочки.

Приятного аппетита!