Рецепт: Творожная запеканка - в духовке

Всем привет.
Белки отделяем от желтков.
Желтки перекладываем в чашу миксера.

К желткам добавляем творог,

сахар, я взяла 5 столовых ложек, если любите послаще, то сахара можно добавить больше, все зависит от ваших предпочтений.

Далее крахмал,

ванилин, можно заменить на ванильный сахар.

И сметана, сметана должна быть с большей жирностью, не менее 20%.

Хорошо все перемешиваем.

Белки взбиваем.

Теперь соединяем белковую и творожную массы. Аккуратно перемешивая до однородности.

Духовку разогреваем до 200*.
Форму застилаем бумагой для выпечки, смазываем растительным маслом, выкладываем тесто

и ставим выпекаться на 20 минут.

Даем немного остыть.
Приятного чаепития.