Рецепт: Гренки - в молоке

С засильем тостеров в каждой семье, чуть было окончательно не забыл старый рецепт советских времён, когда о тостерах и слыхом не слыхивали. Рецепт идеален именно для чёрствого хлеба, так как тостер его ещё сильнее засушит.

Первым делом нарезаем батон. Кусочки пусть будут толщиной менее сантиметра.

Разогреваем на сковороде растительное масло. В холодной сковороде хорошие гренки не получатся.

В глубокую тарелку наливаем молоко.

Быстро окунаем в молоко кусочек батона с двух сторон.

Чуть стряхиваем лишнее молоко.

Укладываем хлеб на сковороду, чуть поводив по ней, дабы кусок не прилип.

Таким же образом заполняем всю сковороду.

Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. Не забываем регулярно возить хлеб по сковороде.

Гренки получаются одновременно хрустящими снаружи и мягкими внутри. На горячие гренки прекрасно укладывается сыр. Подстывшие гренки можно намазать маслом, сверху кинуть колбасу. Сластёны могут сахарком присыпать. Вариантов море.

Приятного аппетита.