Рецепт: Стрипсы из сосисок - Сосисочные стрипсы "Timeout"...

Сегодня о "нехорошей" и вредной еде.
Точнее о стрипсах.

Но не из куриной грудки, а из сосисок и сыра.

Бывают такие моменты, когда: нежданные гости, интересный
фильм или матч, отвлекаться не сильно хочется, да и времени
в обрез, а кушать (перекусить) уже хочется.

Как тут без вредного фастфуда, да еще и с Колой? Со льдом...
А это такая парочка (я вам доложу), что без Колы никак.
Это единственный напиток, который к нашим стрипсам подходит
идеально!

В двух словах, что такое стрипсы: это глобальное детище "KFC",
кусочки куриного мяса в глубокой панировке. Из фритюрницы.

Наш рецепт будет слегка сложнее, потребуется много посуды, но
в общем и целом это все займет по времени полчаса.
Все просто, все можно понять по фото-картинкам.

Берем пять сосисок, обязательно отварим их, в глубокую миску
трем сыр (желательно, чтобы он мог плавиться), вбиваем одно яйцо,
сметану (4 ложки) режем сосиски на маленькие кубики.
Чем мельче, тем лучше.

Добавляем просеянную муку и все перемешиваем в смесь.

Готовим отдельно: муку, взбитых два яйца и панировку.
Готовим сковороду: масла подсолнечного "на донышко"...

Отдельно большую тарелку с бумажными полотенцами.
Лепим котлетки мокрыми руками, быстро в муку, потом в яйцо и
затем в панировку. В панировку обильно!

Печем буквально 30 секунд с одной стороны и 30 с другой.
На среднем огне и на сильно прогретой сковороде.
Если сковорода гриль будет еще красивее.

Готово! Отбрасываем на бумажные полотенца, ждем пару минут,
убираем полотенца с остатками масла.
Ну, а теперь холодная Кола и кепчуп.

Получается или 7-8 крупных "котлеток-стрипсов" или дюжина
маленьких.
Приятного аппетита!