Рецепт: Овощной суп - С куриными фрикадельками

Привет друзья, сегодня хочу поделиться рецептом, детского овощного супчика, я его готовлю младшему сыну (10месяцев). И так начнём готовить.
Шаг 1
ингридиенты; куриная грудка филе(я взяла половинку, т. к варю супчик на 1-2раза), картофель (я заранее порезала), соль (маленькая щепотка), яйца перепелиные 2шт, морковь(половинка), брокколи(пару соцветий), цветная капуста (пару соцветий).

шаг 2 готовим фарш.
Берём филе, разрезаем на маленькие (средние)кусочки, кидаем в блендр и к мясу добавляем перепелиные яйца.

по желанию можно немного подсалить. Когда все закинули в блендр, делаем фарш

когда сделали фарш. Можно ставить воду для супчика. Воду тоже можно не много подсолить.

Шаг 3 делаем фрикадельки
Можно сделать заранее маленькие шарики, но лично я чайной ложкой выкладывала фарш в кипяток и варила 10 минут. И у меня получились вот такие большие фрикадельки. после того как сварили, нужно их выложить в тарелку.

когда фрикадельки остынут, можно их разделить на маленькие кусочки, как это сделала я. Фрикадельки у нас получились мягкие, сочные. И легко расыпаются

Шаг 4 нарезка.
Как фрикадельки разделали. берём наши овощи, картофель, морковь, цветную капусту, брокколи, и дольку лука и нарезаем кубиком.

Шаг 5. Варим овощи.
После того как нарезали. Кидаем все овощи сразу, в бульон. И варим овощи 20 минут, .

Шаг 6 . накладываем в тарелку.

После того как, овощи сварили, наливаем наш супчик в тарелку добавляем мясо, накрываем тарелку и даем немного настоятся супчику (5 минут хватит.) и чтоб немного остыл. Ну и все можно обедать.

Вот такой яркий, сытный и вкусный супчику у нас получился. Надеюсь вам тоже понравиться. Приятного аппетита!