Рецепт: Капуста с рисом в духовке - Мясо с рисом в духовке

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Отварить рис в небольшом количестве воды до полуготовности.

Помидоры натереть на крупной терке.

Свежую зелень кинзы мелко накрошить ножом.

Верхние листья капусты запарить кипятком до размягчения.

Мясо нарезать мелкими кусочками.

Репчатый лук нарезать мелкими кубиками.

Разогреть небольшое количество раститетльного масла, сбросить лук и слегка обжарить.

К луку добавить кусочки мяса, посолить по вкусу, поперчить, хорошо перемешать и немного пожарить.

Когда мясо слегка обжарится, добавить натертые помидоры. Немного потушить.

Приготовить начинку. Взять отваренный рис, добавить обжаренное мясо, Зелень кинзы, попробовать на соль.

В сковороду или в специальную форму, уложить капустный лист. Равномерно разместить начинку. Уложить снова капустный лист и снова начинку, всё чередуя. Верхним слоем должен быть капустный лист. Поставить в разогетую до 180°С Духовку. Выпекать около 30 мин.

Когда блюдо будет готово, достаньте из духовки и дайте немного остыть.

Разрежьте на порционные кусочки и подайте к столу.

Объедение! Пальчики оближешь. Приятного аппетита!